Bist du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Frühstück, das dich voller Energie in den Tag starten lässt? Dann probiere doch mal mein saftiges Apfelmüsli mit Chiasamen! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, schmeckt köstlich und versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen, um deine täglichen Herausforderungen zu meistern.
Zutaten für 4 Portionen:
4 mittelgroßer Äpfel (á 130 g)
800 g Naturjoghurt
80 g Haferflocken
40 g Chiasamen
20 g Kakaonibs
Wasser
40 g Erythrit
Zimt / Vanille / Zitronensaft
Zubereitung:
Zuerst solltest du die Äpfel gründlich waschen und anschließend mit einer Küchenreibe klein reiben. Achte darauf, dass du dabei auch die Schale verwendest, um von den wertvollen Nährstoffen zu profitieren. In einer großen Schüssel kannst du nun den Joghurt, die Haferflocken, die Chiasamen, die Kakaonibs, das Wasser und das Erythrit hinzufügen. Füge nun die geriebenen Äpfel hinzu und vermische alles gut miteinander.
Um das Müsli noch geschmackvoller zu gestalten, kannst du je nach Vorliebe Gewürze wie Zimt, Vanille oder eine Prise Muskat hinzufügen. Rühre die Gewürze unter und lasse das Müsli für etwa 10 Minuten stehen, damit die Chiasamen aufquellen und die Haferflocken etwas weicher werden.
Serviere das saftige Apfelmüsli in Schüsseln oder Gläsern und garniere es eventuell mit ein paar frischen Früchten oder Nüssen. Nun steht einem gesunden und leckeren Frühstück nichts mehr im Wege! Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion:
Eiweiß: 17 g
Fett: 10,5 g
KH: 45 g
Kalorien: 369
Das saftige Apfelmüsli mit Chiasamen und Kakaonibs ist aus verschiedenen Gründen gesund:
Äpfel sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die dein Immunsystem stärken und die Verdauung unterstützen.
Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die dein Herz-Kreislauf-System gesund halten und Entzündungen reduzieren. Zudem enthalten sie Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium.
Kakaonibs, die kleinen Stückchen aus rohen Kakaobohnen, sind reich an Flavonoiden, Antioxidantien, die deine Zellen schützen und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Sie enthalten außerdem wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalium.
Darüber hinaus sorgen die Haferflocken für eine langanhaltende Sättigung, da sie langsam verdauliche Kohlenhydrate und lösliche Ballaststoffe enthalten.
Diese Kombination aus gesunden Zutaten macht das saftige Apfelmüsli mit Chiasamen und Kakaonibs zu einem nährstoffreichen, sättigenden und gesunden Frühstück, das dir Energie für den Tag liefert.
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