Bist du auf der Suche nach einem schnellen, leckeren und gesunden Gericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt? Dann probiere meine 15-Minuten Asia Nudelpfanne! Dieses Rezept ist die perfekte Lösung für hektische Tage, an denen du dennoch ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen genießen möchtest.
Zutaten für 4 Portionen:
2 Packungen Wok Nudeln mit Geschmack (insgesamt 120 g)
2 El Rapsöl (16 g)
320 g Putenbrust
600 g TK Suppengemüse oder frisches Gemüse nach Wahl
40 ml Sojasoße
2 Eier
Chili
Zubereitung:
Beginne damit, das Putenfleisch und die Chili in kleine Streifen zu schneiden.
Bereite die Wok-Nudeln vor, indem du sie mit dem beiliegenden Pulver bestreust und gemäß der Anleitung auf der Verpackung garst.
Während die Nudeln garren, erhitzt du das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok.
Brate das geschnittene Putenfleisch im heißen Öl an, bis es goldbraun ist.
Gib nun das Suppengemüse und die Chilistreifen in die Pfanne und brate sie zusammen mit dem Putenfleisch an. Lösche die Pfanne mit der Sojasoße ab und verrühre alles gut miteinander.
Sobald die Nudeln " bissfest" fertig gekocht sind, hebe sie zusammen mit 1-2 Esslöffeln Nudelwasser in die Pfanne mit dem Gemüse und dem Fleisch.
In einem kleinen Gefäß verquirlst du die beiden Eier und gießt sie über das Gericht in der Pfanne.
Verrühre alles gründlich, damit die Eier gleichmäßig verteilt werden, und brate die Nudelpfanne nochmals für 2-3 Minuten an.
Schmecke das Gericht nach Bedarf mit zusätzlicher Sojasoße ab und serviere es heiß.
Genieße deine leckere 15-Minuten Asia Nudelpfanne und guten Appetit!
Nährwerte pro Portion:
Eiweiß: 32,3 g
Fett: 18,3 g
Kohlenhydrate: 49 g
Kalorien: 499
Warum ist die 15 Minuten Asia Nudelpfanne gesund?
Die 15-Minuten Asia Nudelpfanne ist ein farbenfrohes und gesundes Gericht, da sie reichlich frisches Gemüse enthält.
Das Gemüse liefert wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar sind. Diese Nährstoffe unterstützen eine gute Verdauung und stärken das Immunsystem.
Ein weiterer Vorteil der Asia Nudelpfanne ist der Einsatz von asiatischen Gewürzen und Saucen. Im Vergleich zu vielen westlichen Saucen sind sie oft kalorienärmer. Daher kannst du dieses schmackhafte Gericht genießen, ohne dir Sorgen über übermäßige Kalorienzufuhr machen zu müssen. Freue dich auf einen gesunden und köstlichen Genuss!
Die Schärfe der Chili kann den Stoffwechsel ankurbeln und somit die Fettverbrennung unterstützen.
Genieße die Asia Nudelpfanne mit dem guten Gefühl, deinem Körper etwas Gutes zu tun!
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