Wenn du auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack für zwischendurch bist, der dir Energie für den Tag gibt, dann sind selbstgemachte Energy Balls genau das Richtige für dich! Diese kleinen, nahrhaften Kraftpakete sind einfach zuzubereiten und eignen sich ideal zum Mitnehmen ins Büro, zum Sport oder einfach für unterwegs.
Zutaten für 10- 12 Kugeln:
80 g Datteln
20 g Gojibeeren
120 g Nussmischung
(Zimt)
Zubereitung:
Das Trockenobst und die Nüsse in den Mixer geben und alles gut Durchmixen. Die Masse mit einem Esslöffel herausholen und kleine Kugeln mit den Händen formen.
Guten Appetit!
Gebe die Datteln und die Gojibeeren gemeinsam mit den Nüssen in den Mixer.
Mixe alle Zutaten, bis eine klebrige, gut formbare Masse entsteht. Falls die Masse zu trocken ist, kannst du etwas Wasser hinzufügen. Sollte sie hingegen zu feucht sein, kannst du weitere Nüsse oder Haferflocken untermischen.
Nun kannst du mit einem Esslöffel oder deinen Händen kleine Portionen der Masse entnehmen und zu Kugeln formen. Achte darauf, dass die Energy Balls nicht zu groß sind, damit sie sich leicht essen lassen. Lege die fertigen Kugeln auf einen Teller oder ein Backpapier.
Für ein optimales Geschmackserlebnis und eine festere Konsistenz kannst du die Energy Balls für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, bevor du sie genießt. Bewahre die fertigen Energy Balls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie länger frisch zu halten.
Guten Appetit und viel Energie!
Nährwerte pro Portion (2 Kugeln):
Eiweiß: 4 g
Fett: 11 g
Kohlenhydrate: 15 g
Kalorien: 170
Warum sind selbstgemachte Energy Balls mit Datteln, Gojibeeren und Nüssen gesund?
Selbstgemachte Energy Balls aus Datteln, Gojibeeren und Nüssen sind nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund.
Datteln sind eine hervorragende natürliche Zuckerquelle, die deinem Körper langanhaltende Energie liefert, ohne dass du auf industriellen Zucker zurückgreifen musst.
Gojibeeren sind reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und somit zur Vorbeugung von Zellschäden und vorzeitiger Alterung beitragen können.
Nüsse enthalten gesunde, ungesättigte Fette sowie hochwertige Proteine, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind und deinen Körper bei der Regeneration und Muskelbildung unterstützen.
Sowohl Datteln als auch Nüsse und Gojibeeren sind reich an Ballaststoffen, die für eine gute Verdauung sorgen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen.
Insgesamt sind selbstgemachte Energy Balls eine nährstoffreiche, gesunde und leckere Snackoption, die dir dabei hilft, deinen Körper mit essenziellen
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